jueves, 19 de enero de 2012

Mini cupcakes disfrazados

Hoy vengo por partida doble, que ya tenia varias recetas acumuladas...entre ellas este pedido de minicupcakes que me encargaron para Nochevieja.

Preparé varias masas, entre ellas una de chocolate negro, otra red velvet y platano,os pongo las recetas en otra entrada solo con recetas vale?  Prepare 4 cajas de 12 unidades.
Fresa y choco blanco
Por encima les puse una buttercream con mantequilla a temperatura ambiente bien batida y azucar glas, con un chorrito de extracto liquido de fresa. Luego ya la separé en varios recipientes para teñirla.Utilicé por primera vez colorantes Americolor, y son geniales, cunden un montón y dan unos colores super vivos.
Luego una vez decorados con boquilla rizada y 1M de Wilton nada mas me quedó añadirles unos cuantos sprinkles por encima y listo!! Ya solo colocarlos en sus cajitas ...
Mini cupcakes en cajas
Os gustan? La verdad es que en directo quedaban muy bonitos y las cajas doradas les deban aun mejor aspecto :-)
Buenas Noches y esta vez ...dulces sueños!

1 comentario:

  1. Los del cumple de Juanmi estaban riquísimos.
    ¡Ánimo artista!

    ResponderEliminar

Agradezco un montón tu comentario!